8.3 Le mouvement des agriculteurs bio

Résumé/Contexte

Consigne(s)

Parmi les quatre composantes institutionnelles de la modernité distinguées par Giddens, déterminez celles auxquelles les agriculteurs bio adhérent et celles auxquelles ils s´opposent dans les différents extraits.

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• Avec tous nos remerciements à Marcus Dejardin et Denise Van Dam

Description générale

• Chapitre : 8. A. Giddens
• Sociologue(s) : GIDDENS Anthony
• Concept : Composantes institutionnelles de la modernité
• Thème(s) : Agriculture
• Média : Recueil d'interviews
• Source : Nizet Jean, La sociologie de Anthony Giddens, La Découverte, "Repères", Paris, 2007.
• Références théoriques : Giddens A., Les Conséquences de la modernité, L'Harmattan, "Théorie sociale contemporaine", Paris, 1994 (traduit par O. Meier ; édition originale : The Consequencies of Modernity, Polity Press/Basil Blackwell/Standford University Press, Cambridge, Oxford et Standford, 1990). Nizet J., La sociologie de Anthony Giddens, "Repères", La Découverte, Paris, 2007.
• Lieu décrit : France
• Temps requis :  
• Auteur(s) de l'exercice : JEAN NIZET